我想问下，西方的餐桌礼仪，是为什么存在的？是由实际意义演变，还是纯粹为了体现贵族的气质？

显示全部楼层 · 2011-12-5 17:41:01

西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，当时因着拜占庭文化启发，制定了一系列细致的礼仪。到了罗马帝国的查里曼大帝时，礼仪更为复杂，甚至专制。皇帝必须坐最高的椅子，每当乐声响起，王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。在十七世纪以前，传统习惯是戴着帽子用餐。在帝制时代，餐桌礼仪显得繁琐、严苛，不同民族有不一样的用餐习惯。高卢人坐着用餐；罗马人卧着进食；法国人从小学习把双手放在桌上；英国人在不进食时要把双手放在大腿上。欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。在十二世纪，意大利文化流入法国，餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致，教导礼仪的著作亦纷纷面世。时至今日，餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。若你前往朋友家做客，须穿上得体的衣服，送...

千问 · 2011-12-5 17:41:01

应该是由宗教礼仪演化为日常礼仪。最早的“贵”为宗教，其后的“贵”为了体现出与“穷”的区别，参照了宗教形式，逐步创制演化各种礼仪，代代流传，不断加深改进。目前来说，一般主要还是为了体现贵族气质。经过训练，或许的确会给人眼前一亮的感觉，不过对于天长日久而言，似乎是多了种束缚，并且是骡子是马，终归现形。...

千问 · 2011-12-5 17:41:01

西方的餐桌礼仪只是为了我们做文明人体现的，想做一个文明人要从多角度发展的，不是只为了体现贵族气质而已，也是一种素养...