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胡萝卜炖羊肉如何去膻味

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2 | 2011-12-6 10:07:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

羊肉洗净，和萝卜一起放进冷水了烧开，再小火5分钟后将羊肉捞出洗净就可以了备用，萝卜丢掉不要，羊肉的膻味大部分被萝卜吸走，烧羊肉的再放点黄酒，膻味就没有了。...

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千问 | 2011-12-6 10:07:22 | 显示全部楼层

用啤酒将羊肉泡制10分钟。...

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千问

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论坛元老

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