蔬菜中维生素c的含量最高的是什么

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2 | 2012-4-18 12:14:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

首先，含维C最高的是辣椒（尖，青）。含量为62毫克（每一百克），排在第二的是菠菜（32/100g）。但是维C很娇气，加热就会将其破坏。所以最好的方法是生吃青椒。比如吃凉拌茄子的时候，可以加些碎的青椒末...

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千问 | 2012-4-18 12:14:22 | 显示全部楼层

酸枣：第一(被誉为维C之王)辣椒：第二下面柠檬，橙子，橘子里面的的稍微靠前一点.......

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千问

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论坛元老

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