怀山药与淮山药具体有啥区别，详细越好！

显示全部楼层 · 2012-4-20 05:53:34

1、产地的区别：怀山药是古怀庆府(今焦作地区)所产的山药，是最地道的山药。淮山药是当今江苏安徽等地所产的山药，也被称为毛山药。2、药用价值的区别：怀山药主要作为药材入药，具有很高的药用价值，其食疗作用也极其显著。淮山药则一般被用作菜山药食用，药用价值没有怀山药高。搜民间中医网上面的健康商场有关于山药的相关详细知识，做法吃法等等，并有鲜的焦作温县原产正宗铁棍山药销售，是从焦作温县地里直接挖出来的。怀山药应该是指古怀庆府，也就是今天的河南省焦作地区产的铁棍山药，可以食用，亦可以入药。...

千问 · 2012-4-20 05:53:34

一样的，主要指出产地，怀庆府（今河南省焦作市境内）所出产的四种中药山药、牛膝、地黄、菊花被奉为地道药材，习称为怀……等。怀为淮为通假...