玉米发霉怎么办，有改良剂吗

显示全部楼层 · 2017-10-4 16:40:59

玉米霉变后的主要有毒物质为黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是由曲霉属中的黄曲霉和寄生曲霉所产生的有毒代谢产物黄曲霉的生长繁殖需要一定的温度、湿度条件，25℃～30℃是最适生长温度，最适相对湿度为80%～90％。其是一种高度致癌性物质，不但危害畜禽的生长、健康和生育，而且还以通过动物性食品进入人体内，影响人的健康。首先对已有霉变者应及时挑出，以防止霉菌扩散。其次调整配方，在饲料中添加脱霉剂如丙酸制剂可以有效吸附霉菌毒素，并将其生物转化降解为无毒无害的代谢产物针对轻度发霉的玉米可先粉碎后用清水浸泡，料水比为1:3(反复换水，直到浸泡水呈无色为止）；或将霉变玉米粉泼湿，装入箩筐或可流出的布口袋内，放到流水中，漂48～72小时。之后再与预混料混合使用；也可把玉米...

千问 · 2017-10-4 16:40:59

由于玉米胚部较大，营养丰富，呼吸旺盛，微生物附着量大，加上玉米原始水分高，在较低的温度下，霉菌也可大量繁殖，造成霉变。预防方法：一、要做好脱粒前保管。由于玉米未脱粒时籽粒胚部埋藏在果穗穗轴内，对虫霉侵害有一定的保护作用，因此在收获后应采取玉米穗藏的方式为宜。二、要适时选棒脱粒。要视玉米水分状况，合理确定脱粒时间。在脱粒前做好场...

千问 · 2017-10-4 16:40:59

发霉后有黄曲霉素，可以两次水洗、晒干。不影响使用。...