韭菜炒黄鳝怎么做？

显示全部楼层 · 2012-4-20 14:41:01

韭菜洗干净备用，黄鳝去骨头，切片备用。锅烧热，下油，下葱姜末，煸炒出香味，下黄鳝煸炒，要用急火快炒，加料酒，黄鳝变色后加韭菜继续爆炒，加盐味精调味，成盘即可。还可以红烧黄鳝，或者做黄鳝粥或鳝丝汤，都不错...

千问 · 2012-4-20 14:41:01

韭菜可以炒鸡蛋韭菜还有可以炒新鲜的蚕豆放点辣椒很好吃...