学好一个咖啡师要多少时间有什么要求吗不在学校学呢

显示全部楼层 · 2012-4-20 16:51:01

咖啡师基本要求1职业操守● 遵守国家法规● 维护本组织利益● 不断提高职业能力水平● 建立高尚职业管理● 信守诚信、精益求精2基础知识2．1咖啡业务技术基础知识● 咖啡师的基本概念● 咖啡师标准术语● 咖啡师系统管理基本知识●　各类咖啡调制、烹煮、研磨的系列方法的基本知识● 咖啡师基础英语● 环保与安全知识2．2公共关系管理知识● 与客户沟通关系管理● 公共社交礼仪2．3相关法律、法规知识● 合同法的相关知识● 国际商法的相关知识● 咖啡生产、咖啡因的管理、食品添加剂卫生管理办法和餐饮行业从业人员卫生要求等相关法律知识咖啡师工作要求工作要求对助理咖啡师、咖啡师和...

千问 · 2012-4-20 16:51:01

这个看认定标准了，如果是国家从业资格那套就纯属扯淡了，考一百分也不见得能在吧前操作好。一个好的咖啡师不仅咖啡煮的好，而是受客户喜欢和敬仰的。学多久？一年也能说好，30年也能说刚刚认识。这就看个人了。...