土豆坏了一边另外一边能吃吗

显示全部楼层 · 2017-9-10 00:38:08

不能吃的。土豆一旦坏掉，有一点点也好都要扔了，即使把坏的部分切去了，严重的还是有毒的，因为细菌已经侵入到内部了。土豆的营养价值土豆像粮食一样富含淀粉。如果把土豆做成干粉，其淀粉含量与米面相当(很丰富)，其蛋白质含量亦与米面相当(很一般)，脂肪含量也与米面相仿(很少)。因为成分相似，它们的口感也相似，平淡无味，需要加油、加糖、加盐、加各种添加剂才好吃，这一点土豆格外明显，常作为蔬菜蒸煮炖炒油炸拔丝，薯条薯片小奶豆，不亦乐乎。土豆富含维生素C，含量不次于大多数蔬菜和水果，而且因为有淀粉保护，其维生素C在烹饪加热过程中不易破坏流失，利用度高于普通蔬菜。大米白面中几乎不含维生素C。土豆含胡萝卜素较丰富，远高于大米...

千问 · 2017-9-10 00:38:08

一般来说最好不要吃，因为那些毒液会流动到整个土豆，结果整个土豆豆有毒...

千问 · 2017-9-10 00:38:08

认为自己的身体没问题的话还是可以的...

千问 · 2017-9-10 00:38:08

最好是不要吃了...

千问 · 2017-9-10 00:38:08

最好是不要吃。...