香酥卷煎的做法???

显示全部楼层 · 2012-12-24 16:55:17

1. 荠菜摘去老叶，洗净切碎；.2. 其他配料切小丁、切末；.3. 鸡蛋打散加少许生抽煎好，捣碎备用；.4. 热锅温油炒香2料；.5. 加鸡蛋碎拌匀；.6. 加胡椒粉、盐、香油、调味；.7. 倒入野荠菜碎拌匀，关火放置至凉；.8. 腐竹皮温水泡软切适当大小，放上适量馅料；.9. 和包春卷一样包好，可切掉多余的腐皮；.10. 热锅温油小火煎成两面金黄即可。..小贴士1．荠菜营养丰富，建议有机会多吃；2．炒馅料时不要放太多的油，以免过于油腻；3．荠菜放入以后就关火，利用锅和其它馅料的余温将荠菜焖熟；4．最好等馅料晾凉了以后再包；5．把收口的一面最先煎，因为腐...

千问 · 2012-12-24 16:55:17

把面粉与水和成糊状，放入一些葱花，平底锅烧红上放油，用小勺子把和好的面糊少量摊平，小火煎一会再翻面，再煎一会就可以啦。...

千问 · 2012-12-24 16:55:17

做法：1、荠菜摘去老叶，洗净切碎；2、其他SUN配料CITY切小288丁、切末COM；3、鸡蛋打散加少许生抽煎好，捣碎备用；4、热锅温油炒香2料；5、加鸡蛋碎拌匀；6、加胡椒粉、盐、香油、调味；7-8、倒入野荠菜碎拌匀，关火放置至凉；9、腐竹皮温水泡软切适当大小，放上适量馅料；10、和包春卷一样包好，可切掉多余的腐皮；"5、加鸡蛋碎拌...

千问 · 2012-12-24 16:55:17

用料：野生荠菜、老豆腐、胡萝卜、红椒、鸡蛋、葱姜蒜做法：1、荠菜摘去老叶，洗净切碎；2、其他配料切小丁、切末；3、鸡蛋打散加少许生抽煎好，捣碎备用；4、热锅温油炒香2料；5、加鸡蛋碎拌匀；6、加胡椒粉、盐、香油、调味；7、倒入野荠菜碎拌匀，关火放置至凉；8、腐竹皮温水泡软切适当大小，放上适量馅料；9、和包春卷一样...