在酸奶发酵罐中怎么选择搅拌器?类型。参数

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查看11 | 回复1 | 2012-12-26 12:43:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
具体类型不知道,但选择应该考虑转速不能快(转速太快易破坏酸奶的粘度,我们平时用的也就1分钟30转),叶片够大,能将罐壁周围的奶也带动起来。...
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