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蔬菜中的营养会被洗掉吗？

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查看11 | 回复2 | 2021-12-11 21:58:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
蔬菜中的营养会被洗掉吗？
保密 | 0个月
2021-12-11 21:58:11
2人回复
来自北京市

健康咨询描述：
蔬菜中的营养会被洗掉吗？
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千问 | 2021-12-11 21:58:11 | 显示全部楼层
蔬菜中的营养，有一部分会被洗掉，所以在选择蔬菜的时候尽量选择新鲜的，然后不要切碎以后再清洗，尽量完整的清洗，因为维生素它会溶于水，对水比较敏感，摄碎后洗维生素会流失。
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千问 | 2021-12-11 21:58:11 | 显示全部楼层
蔬菜中的营养价值并不会被你在洗菜的时候会洗掉，另外像蔬菜无论你是清洗煮火锅还是炒菜，不管你怎么去吃，它的营养价值都是存在的，它本身就是一个高营养，高膳食纤维的食物
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