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果汁饮料中维生素C的含量测定，最好采用直接碘量法还是返滴定法？

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查看11 | 回复2 | 2011-12-8 17:42:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
直接碘量返滴定法是当反应较慢或反应物是固体时，加入符合计量关系的滴定剂，反应常常不能立即完成。此时可以先加入一定量过量的滴定剂，使反应加速。等反应完成后，再用另一种标准溶液滴定剩余的滴定剂。这种滴定方式称为返滴定法。 饮料是液体且反应较快...
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千问 | 2011-12-8 17:42:16 | 显示全部楼层
一般用返滴定法更简单，而且比较准确，也较快，但要注意别滴定过头就好...
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