真正的鸡汤怎么做

显示全部楼层 · 2021-2-19 13:14:51

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千问 · 2021-2-19 13:14:51

最好是乌鸡原料：乌鸡一只，毛汤1000克，淮山药30克，黄芪15克，陈皮10克，枸杞子10克。做法：
乌鸡宰杀后，放入无火热水中去血污，除味。之后投入上述其他原料，大火炖煮20分钟后，适当配入冬瓜，小火煨炖至熟。功能：补气，利尿。天麻乌鸡汤主料：乌鸡（宰杀干净）一只、天麻约200克（鲜麻，干麻约50克）适当切成...

千问 · 2021-2-19 13:14:51

最简单的就是我自己经常做的家常的告诉你：如果只喝鸡汤不吃肉的话你就去市场买新鲜的鸡架子回来，喝汤又吃肉的话就买只白条鸡回来。做法是一样的。1.将鸡架子用刀斩成小块，凉水下锅2.烧开后加入食盐，姜片，蒜瓣，八角，茴香等大料和料酒改成小火慢炖3.大约半个小时点些味精或者鸡精进去，继续炖10分钟就可以喝美味鸡汤了4.这个时候没事你就准备些香菜末...

千问 · 2021-2-19 13:14:51

就是买来大母鸡，放上一些料（可以去店里买炖的料），放上适量的水就开始煮了。先大火，开20多分钟以后再小火慢炖。...

千问 · 2021-2-19 13:14:51

鸡汤怎么做？锅中倒入鸡加入葱姜料酒去腥，加入调料包上锅炖30分钟...