糖醋排骨的做法有那些?

显示全部楼层 · 2020-1-21 13:01:34

糖醋排骨的做法有：第一种做法：1、将排骨斩成块状，冷水入锅加一勺料酒。2、盖上盖子大火煮开后，捞出用温水清洗掉浮沫。3、锅中倒入少许油加热后，放入七八块冰糖炒出糖色。4、倒入沥干水分的排骨，翻炒至上色。5、放入葱段、姜片、香叶、桂皮、八角翻炒均匀，再加一勺生抽、老抽翻炒上色。6、倒入开水没过食材，盖上盖子大火煮开后转小火。7、炖半小时左右，大火收汁，加一小勺盐调味。8、翻拌均匀后盛出装盘即可。第二种做法：1、先把排骨洗净，然后把料酒，生抽，叉烧酱一起拌成调味汁，倒入排骨中，搅拌均匀。2、再浇适...

千问 · 2020-1-21 13:01:34

材料：猪仔排骨1斤冰糖白糖75g 酱油25g 生抽15g，老抽10g醋50g 料酒25g 葱段25g 熟芝麻5g 姜片15片油盐适量做法：猪排骨剁成5cm的段，用沸水汆去血水。汆过得排骨加生抽、生姜码味。排骨上锅蒸酥烂 ..追问我！...

千问 · 2020-1-21 13:01:34

1.将排骨洗净用水淀粉面粉盐腌制十几分钟2.用白醋白糖植物油水调一个糖醋汁备用3.将排骨倒入锅里炸熟（油六成热）捞出，待油烧至九成热，再将排骨炸脆。4.淋上调好的糖醋汁翻炒几下就可以出锅了...

千问 · 2020-1-21 13:01:34

上美食天下或一些专做美食的网站一搜就出来了，每步都很详细，有些网站还有视频。...

千问 · 2020-1-21 13:01:34

糖醋排骨家常做法...