牛奶的主要组份是什么,这种乳品的生成靠什么物质?

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查看11 | 回复2 | 2011-12-12 12:14:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
脂肪 蛋白 乳糖 水 各种微量元素乳品的生成主要是水,约占87% 干物质(脂肪+蛋白+乳糖)约是12%左右 其余的是钙 磷 铁等...
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千问 | 2011-12-12 12:14:57 | 显示全部楼层
天然牛奶是蛋白质,现在市场上买的都是生牛乳加上各种添加剂...
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