做厨师好吗》

显示全部楼层 · 2011-12-26 18:43:15

一份正当的工作没有说什么好不好的，行行出状元吗！就算是扫大街的只要你心态好对未来和生活充满希望扫大街也会很开心的啊！我几个月前也是一名厨师不过现在放弃了，现在我就分享一下我3年的厨房生涯吧！烹饪有很多菜系和分支（在这就不一一细数了，我也数不来）！到了厨房了又会被划分出几条线啦！窝线：负责出品就是炒菜的分为一、二、三、四、五窝.....越靠前的做的菜就越好越有价值，基本是厨师长、行政总厨做的，到了最后的只能做个上汤蔬菜了。荷线：说白了就是打杂的零基础刚入行的就做这个，每个窝配一个，工作量大、工资低、受气...案板：负责配料。分一二三四五....最靠前的负责整个厨房的下单工作，其余的有各自的配料工作主要是切东西，刀功可要一等一的好哦！上杂：负责蒸东...

千问 · 2011-12-26 18:43:15

挺好的，但是挺累的，做厨师做菜好吃，可以把家人养的白白肥肥的哈哈。...

千问 · 2011-12-26 18:43:15

当然好啦，啥时好厨师都不会失业的...

千问 · 2011-12-26 18:43:15

最好的职业！不过男生更适合些。如果是西点师女生也是可以的。...

千问 · 2011-12-26 18:43:15

挺好的啊，一门手艺呢...