食品安全管理的组织机构及职责分工

显示全部楼层 · 2019-3-24 16:48:42

食品安全管理的这一定义包含了以下四层含义。第一，食品安全管理的主体是政府食品安全管理相关部门，主要有国家食品药品监督管理局，农业部、卫生部、国家质检总局、国家工商总局、商务部、环境保护部等机关部门。国务院设立食品安全委员会。第二，食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节，包括食品生产和加工、食品流通和餐饮服务、食品添加剂的生产经营、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理...

千问 · 2019-3-24 16:48:42

食品安全管理的这一定义包含了以下四层含义。第一，食品安全管理的主体是政府食品安全管理相关部门，主要有国家食品药品监督管理局，农业部、卫生部、国家质检总局、国家工商总局、商务部、环境保护部等机关部门。国务院设立食品安全委员会。第二，食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节，包括食品生产和加工、食品流通和餐饮服务、食品添加剂的生产经营、用于食品的包装...

千问 · 2019-3-24 16:48:42

一、工厂的选址与设计1．工厂周围环境：良好的环境条件是食品生产的基本要求，因此食品厂应选择周围环境较好的地方建设。?厂区要远离有害有毒场所，在工厂附近不得有有害气体、烟雾、粉尘、放射性以及其它危害食品卫生的污染源，比如化工厂、水泥厂和医院等，此外工厂不宜建在人口稠密的居民区或闹市区；?工厂应选择地势较高，利于排水...