糖尿病人卧床不能进食 谁有好的流食 食谱说下 要详细的做法 谢谢

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查看11 | 回复3 | 2011-12-14 16:06:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
兰州军区总医院的营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生...
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千问 | 2011-12-14 16:06:00 | 显示全部楼层
营养流食食谱(适合血糖高)第1餐(07:00):营养面条(面条+蔬菜+鸡蛋)第1步:煮面条(可多煮一会,让面条更软烂),加入油和盐后将面条捞出。第2步:西芹、菠菜、萝卜菜、西蓝花、油麦菜,或其他绿叶菜,选其中一到两样,用开水烫两三遍,然后将烫好的蔬菜放入破壁机,加入面条的汤,再加入生鸡蛋一个,功能选择果蔬汁,将破壁完的汤汁倒入面条中即可食用。...
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千问 | 2011-12-14 16:06:00 | 显示全部楼层
非常实用,学习了!...
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