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如何检测地沟油啊

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查看11 | 回复4 | 2019-3-21 15:12:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
辨别地沟油有妙招，不知道就可惜了...


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千问 | 2019-3-21 15:12:11 | 显示全部楼层
鉴别：“地沟油”一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。看看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。颜色对比闻...
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千问 | 2019-3-21 15:12:11 | 显示全部楼层
可以上小木虫去查查，中国知网上更全面...
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千问 | 2019-3-21 15:12:11 | 显示全部楼层
看老板是不是舍得用油，油当水用的，90%是地沟系列！...
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