芝士蛋糕能不能不用烤箱就能做？

显示全部楼层 · 2012-4-29 03:07:22

有的噢，芝士蛋糕基本分两种，一种是轻芝士蛋糕，一种是重芝士蛋糕。轻芝士蛋糕需要烤箱烤制，而重芝士蛋糕不需要烤箱噢！具体方法我建议你上名博去搜索，那里有步骤图，比如君之新浪博客什么的，比我这样说来得容易理解~PS：如果你搜索重芝士搜不到的话，请搜索“重乳酪蛋糕”...

千问 · 2012-4-29 03:07:22

用冷做法也可以做芝士蛋糕。采用吉利片的方法按慕斯的方法做。...

千问 · 2012-4-29 03:07:22

我家是用面包机的烤制功能，做出来还不错。听说有用电压力锅做的，不过味道要略逊一筹...

千问 · 2012-4-29 03:07:22

应该是可以的，我以前试过蒸的，但味道不如烤的好。...