求蒜苗拌金针菇的做法？

显示全部楼层 · 2012-4-30 19:33:33

主料：蒜苗 150g ；金针菇配料3-4根（点缀用）；配料：香菜（适量）；香葱（适量）；盐（适量）；美极鲜（适量）；太太乐鸡汁（适量）；白醋（适量）；香油（适量）；胡椒粉（适量）；白糖（适量）；姜汁。　1：金针菇切段，蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。 2：盐，美极鲜，太太乐鸡汁，姜汁，白醋，温水，胡椒粉，白糖少许，兑汁搅拌均匀。 3：烧开水，烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉，控干。 4：金针菇和蒜苗，兑汁拌匀。 5：装盘，放香葱香菜，滴几滴香油即可...

千问 · 2012-4-30 19:33:33

蒜苗用绿叶部分，卷卷切丝，金针菇焯水，放冷再根据自己的口味调制...