天津有“《大掌柜甘梅薯条》”连锁店吗?????

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查看11 | 回复4 | 2011-12-15 20:02:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
天津塘沽洋货市场西边的小吃街好像有一家卖甘梅薯条的,上面写的是大掌柜甘梅薯条,如果你是天津的可以过去确认一下。...
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千问 | 2011-12-15 20:02:22 | 显示全部楼层
不要诬陷人家哦,据我所知大掌柜在国内做甘梅薯条应该是最早的一批,人家技术和口碑很好的。...
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千问 | 2011-12-15 20:02:22 | 显示全部楼层
甘梅薯条这点事儿(记不为人知的甘梅薯条制作若干秘密)不为人知的若干甘梅薯条制作秘密。 甘梅薯条讲究:一浆、二炸、三梅粉,缺一不可,哪个环节做的不到就不能做到正宗,三者相辅相承才能做出真正地道的台湾甘梅薯条,其中薯条外沾脆皮浆是基础,脆皮浆是由数十种核心原料按严格的黄金比例搭配而成,任何一种配方原料此多彼少做出的甘梅薯条色、香、味效果都会大相径庭。...
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千问 | 2011-12-15 20:02:22 | 显示全部楼层
大骗子...
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