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用超声波清洗仪来破碎大蒜细胞（大蒜是成头的，不分离），请问多长时间能起到作用？

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2 | 2011-12-15 16:34:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

楼主。。这个方法破多久也破不开。。。还是捣碎来的快一点。成头的大蒜外面包着很多层皮，超声清洗仪是让水产生剪切力，对表面的细胞进行剪切作用，但是对付植物细胞这样有很厚实的细胞壁的细胞就基本无能为力。实验室中超声破碎仪也一般只用来破碎细菌或者细胞，没有细胞壁的细胞能起作用。植物的组织一般是用液氮冻了之后研磨。大蒜，还是剥了皮捣碎的比较快~恩。。...

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