哪些食物不宜放在冰箱中

显示全部楼层 · 2011-12-15 22:14:33

1，巧克力。放冰箱会产生白霜，改变巧克力的味道和丝滑感。2，香蕉。将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 3，西红柿。西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。 4，火腿。如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。5，黄瓜、青椒、菠萝、荔枝、香蕉，这几种蔬果都“怕冷”，黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。而菠萝、荔枝、香蕉这些热带水果在低于5℃的地方放久一点，就会长出褐色斑点。所以这些东东要在室温下保存。...

千问 · 2011-12-15 22:14:33

热的食物最好冷了再放到冰箱里否则会容易坏掉气味很大的最好包起来再放到冰箱里串味了就不好了新鲜的都不要放太久就是冰箱也会坏掉的...

千问 · 2011-12-15 22:14:33

香蕉西瓜（容易变味）还有味道大的都宜放在保鲜里...

千问 · 2011-12-15 22:14:33

热带水果、火腿等食物...