西红柿火锅怎么做？

显示全部楼层 · 2019-3-22 14:43:01

如何做番茄火锅？快来get吧~...

千问 · 2019-3-22 14:43:01

番茄火锅汤底属于火锅菜谱，主要原料是番茄；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。番茄火锅汤底的原料：番茄3个番茄火锅汤底的配料：冻牛肉汤1盒番茄火锅汤底的调料：盐和鸡精适量番茄火锅汤底的做法：1、西红柿洗净切块。2、锅中倒...

千问 · 2019-3-22 14:43:01

回答

千问 · 2019-3-22 14:43:01

汤料：色拉油200克、豆瓣150克、干辣椒100克、花椒25克、姜1个、鲜汤2升（骨、肉、鸡，鱼等都可）用炒锅将油烧至中热，然后把料一起放入锅中炒，至辣椒色变珠红后渗汤小火煮十几分钟，再将其倒入火锅内。油碟：香油、蒜泥、盐、味精也可加点蚝油及醋熬汤猪骨1000克，洗净砸碎。老鸭一只，洗净、去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一次加足冷水，切忌中途添加冷水...

千问 · 2019-3-22 14:43:01

，将鱿鱼焯水后淹制，备用2，将洋葱用黄油炒出香味，将番茄酱倒入炒熟，炒得同时放些黑胡椒粒3，将西红柿去蒂，放入炒熟的番茄酱中继续翻炒，可加少许水，直至西红柿完全熔化，汤汁稠浓...