马肉怎么吃法？

显示全部楼层 · 2016-6-4 10:09:10

品名：熏马肉材料：熏马肉一块、姜几片、皮牙子（洋葱）半颗到一颗、盐、面粉、水做法：1、马肉洗净，选一口大锅，锅中放清水2、冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可3、大火煮开，出现污末尽量撇去4、取出后用温水再次清洗干净5、连同几片姜一起放入锅中，重新加水6、大火煮开后转小火焖7、一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时8、吃前捞出9、汤先不倒10、吃纳仁就趁热切肉，吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成...

千问 · 2016-6-4 10:09:10

我们这个县的人都喜欢吃马肉，用天然香料跟马肉一起炒，尽量炒敢，但不能太干，看个人口味，很香很好吃，再来瓶酒，那个爽啊...

千问 · 2016-6-4 10:09:10

这有http://wenwen.soso.com/z/q188880148.htm...