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辣椒红色素的提取

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2 | 2012-5-3 19:42:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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千问 | 2012-5-3 19:42:09 | 显示全部楼层

一、原料:干辣椒,95%乙醇(洒精),精盐。二、设备:陶瓷缸ZliJ,掂瓷桶2只,粉碎机1台,回流装置1套.温度士l·(o~100℃)2支,筛(20目)l只,一)H试纸(1一14)2本。三、提取工艺:提取辣椒红色素的方法有多种,这里仅介绍一种乙醇一盐析法。其工艺流程是:辣椒果皮(处理)(粉碎) (提取)__、.__d‘盐析)卜r._抖乙羽效形r一乙四旱捉...

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千问

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