超市买的散装玉米片，吃之前要不要洗呢？但是好像洗不了吧？但是不洗觉得脏

显示全部楼层 · 2020-5-17 19:07:49

超市买的散装玉米片不用洗，洗了营养会流失一部分。如果觉得脏，就放入冷水中，用细密的漏勺（能过滤豆浆的）或者笊篱+蒸馒头纱布，迅速捞一遍水即可。洗好的玉米片送往烤炉焙烤，经302℃、50秒或288℃、2～3分钟焙烤，使水分降至3%以下，冷却后调味，即可得到色泽金黄、口感松脆的焙烤玉米片。扩展资料玉米片是世界上最普遍的谷物休闲食品。用于加工玉米片的原料最好选用硬质马齿型玉米，因其角质胚乳含量较高，淀粉糊化后透明度高，产品外观好。食用玉米片时，用沸水调制成玉米片冲剂。若将玉米片放进调好的汤内，可做成玉米片汤。目...

千问 · 2020-5-17 19:07:49

不用洗，洗了营养会流失一部分。你若真不放心，心里别扭，就放入冷水中，用细密的漏勺（能过滤豆浆的）或者笊篱+蒸馒头纱布，迅速捞一遍水即可。...

千问 · 2020-5-17 19:07:49

不需要洗，一洗它就化了。。炸着吃好吃，在油锅里一炸一撒糖就可以了。...

千问 · 2020-5-17 19:07:49

不用洗，一洗营养就没了。...