洗菜时应用什么样的水最能去除残留的农药呢

显示全部楼层 · 2013-1-10 09:27:11

1.洗洁精去除农药的效果最好。洗洁精的主要成分为表面活性剂，可以去除大部分农药。但是，洗洁精毕竟也是一种化学用品，用洗洁精清洗蔬菜多少也会有一些残留，对人体也有一定危害，所以并不是最佳方案。2.淘米水去除农药，效果稍微逊色于洗洁精。淘米水是弱碱性的，在碱性环境下，有机磷杀虫剂会迅速分解，再加上淘米水含有丰富的淀粉类物质，能吸附蔬菜表面的细小脏物。不但能除去大部分农药，而且没有其他危害物质残留，综合来说，更推荐用淘米水清洗。3.盐水和自来水，去除农药的效果都比较一般，差别不大。这是因为，大部分农药是非水溶性的，而且部分农药具有内吸性，在很短时间就能渗透到蔬菜细胞里。所以，去除农药的效果一般。...

千问 · 2013-1-10 09:27:11

小苏打水泡半个小时左右效果最好！...