高脚酒杯和葡萄酒杯一样吗

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查看11 | 回复3 | 2016-2-23 02:09:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
一回事,高脚杯就是葡萄酒杯的代称。高脚杯或葡萄酒杯通常按品饮对象的葡萄酒种类,可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯;采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。其中波尔多酒杯最为常见,适合大多数红酒,其次是勃艮第酒杯,适用于法国勃艮第红酒及新世界品种为黑品诺的红酒。波尔多酒杯为口径较窄的郁金香型,勃艮第红酒杯为腰身较宽的郁金香型。...
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千问 | 2016-2-23 02:09:59 | 显示全部楼层
不一样,高脚杯有好几种都是喝不同酒用的。...
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千问 | 2016-2-23 02:09:59 | 显示全部楼层
一般情况下,我们使用的葡萄酒杯都是高脚杯。选择高脚杯的原因之一是避免杯肚上的指纹影响酒体颜色的观察。另外,由于葡萄酒对温度极其敏感,因此手要捏住高脚杯的脚或底部,如此便可避免体温影响到酒温,进而影响葡萄酒的口感。...
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