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做面食水的硬度不够，用啥东西才能提高水的硬度？市场上有卖的没？都是什么价格？

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2 | 2013-1-14 20:57:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

我不知道你是要做什么样的面食，要用硬水。由于硬质水里面含有过多的钙镁离子，人们都在想办法软化水质。如果你想提高水的硬度，你可以在水里放食用碱，就可以增加水的硬度了。...

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千问 | 2013-1-14 20:57:21 | 显示全部楼层

硬水和软水的区别就是硬水中含有许多可溶性的钙和镁。自来水就是一种硬水。...

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千问

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