土豆泥用糯米纸裹着,在在上边粘上面包糠的这菜叫啥名啊,具体的做法怎么做

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查看11 | 回复1 | 2011-12-20 23:41:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
它是小点心叫 芝心薯球 美食原料:土豆、糯米粉、面包糠、马苏里拉芝士调料:油、盐、胡椒粉、奶粉做法:1、土豆去皮洗净切成小块,放在微波炉专用的容器里,加入少许水,盖上盖放入微波炉中中高火5分钟转熟2、趁热用擀面杖捣成泥3、在捣好的土豆泥中加入适量的盐、胡椒粉以及一大勺奶粉、适量的糯米粉用手揉成软硬合适的面团4、将和好的土豆面团等分成均匀大小的团5、马苏里拉芝士切成大小合适的块6、取一块面团捏成扁圆形,放上一块马苏里拉芝士,包起搓圆7、将土豆球放入面包糠中均匀的滚上一层面包糠8、依次完成剩下的面团9、锅中放入适量的油10、油温热后下入土豆球小火炸制至颜...
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