有谁知道铁观音茶采摘时间吗，说下谢谢了！

显示全部楼层 · 2011-12-21 13:22:13

采摘铁观音茶叶鲜叶原料成熟度一般要求顶叶小开面至中开面驻芽2－3叶，尤以驻芽3叶为优；小开面为顶叶面积为第二叶面积的1/2，中开面为顶叶面积为第二叶面积的2/3；在不同季节采用不同标准，铁观音春秋茶一般采用中开面采，夏暑茶应当适当嫩采，采用小开面采铁观音茶叶采摘分为一年分四季采制.4月中下旬与5月上旬.6月中下旬与7月上旬.8月上旬与8月下旬.9月下旬与10月上旬。(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％。夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％。立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30％。秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋...

千问 · 2011-12-21 13:22:13

叶芽枝从上到下有“一芯三叶”的状态最适中！按原产地安溪的气候一般是看好春、秋两茬，时间也比较固定春茶是谷雨前后三天、秋茶是寒露前后三天，并且铁观音秋茶的认同度比较高。
实际但中，茶叶的“一芯三叶”生长周期约50天，也就是说除了这两茬，其他还能采5茬，但成品都不入流，所以有的直接就用电割草机铲下来买到饮料厂加工成茶饮料或提取茶儿素等。——所以不...

千问 · 2011-12-21 13:22:13

一般山地是采三季，春茶，夏茶，秋茶。个人认为秋茶好，所谓秋香应该有一定的缘由。看你茶叶种在哪了，有的地方两个月采一次，一年采六七季做出来的茶叶就没有那么好了...