冬至夜苏州人的传统过法是什么？

显示全部楼层 · 2011-12-22 19:34:09

“冬至大如年”，在不少“老苏州”的印象中，冬至比过年还要隆重，除了喝冬酿酒、吃一顿团圆“冬至夜饭”外，还有送冬至盘、拜冬、祭祖、吃冬至团子等，“节目”绝对不比过年少。　苏州人为什么在冬至夜的那一天要买卤菜、冬酿酒呢?据市民俗学会饮食文化研究会秘书长沙佩智介绍，苏州人过冬至的传统饮食习惯非常独特。过冬至夜有一个俗语“有得吃，吃一夜;呒不吃，冻一夜”，即富裕之家要吃一夜，贫困之家只能干坐着冻也要冻一夜。人们不甘心冻一夜，想吃一夜，所以就喝酒、买卤菜吃。其实，这就是中国人过新年的守夜习俗。苏州人还有“冬至馄饨夏至面”的说法。沙佩智介绍，古人有天圆地方之说，方方的馄饨皮代表地，中间包的馅就是天气，包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界...

千问 · 2011-12-22 19:34:09

冬至夜“团圆饭”有馄饨、酱方、冬至团、冬酿酒，其中蛋饺叫“元宝”，肉圆叫“团圆”，粉条叫“金链条”，黄豆芽叫“如意菜”，鱼叫“吃有余”等等。在苏州传统民俗中，家家挂祖先像，祭拜祖先，小辈还要到长辈处拜...

千问 · 2011-12-22 19:34:09

饺子呀，今天水饺都买的贵哟...