排骨炖冬瓜怎么做

显示全部楼层 · 2017-10-8 06:32:12

材料材料：猪小排7-8块，冬瓜500g，大葱2根，香菜一根。调料1：色拉油，花椒。调料2：绍兴酒，胡椒，盐各适量。做法1.把排骨放在锅里煮10分钟去除上面的油脂后捞出备用。2.锅里放调料1，出香味抄排骨加调料2然后放切好的冬瓜和葱，3.倒入煮排骨的汤炖10分钟放香菜盛出。...

千问 · 2017-10-8 06:32:12

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。原料：排骨、冬瓜配料：葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、料酒、炖肉料　包做法： 1、排骨洗...

千问 · 2017-10-8 06:32:12

在冬瓜里面倒入排骨，放葱姜蒜，水没过排骨煮1小时...

千问 · 2017-10-8 06:32:12

先熬排骨，加盐，加米酒，加生姜，辣椒，待熬好后加冬瓜，蒜苗，蒜。等调料。有汤料的话记得加水时煮沸时就加入汤料。请采纳...

千问 · 2017-10-8 06:32:12

排骨切块，洗净。加水，少许酒，姜，先吨半个小时左右，放盐。再放入冬瓜，再来个半个小时，然后按自己的口味调料，即可...