雪莲果遇空气不变色为什么

显示全部楼层 · 2011-12-29 02:46:31

一般水果变黄褐色（或红棕色）是因为里面还有缩合鞣质，这个最典型就是苹果。如果该水果鞣质含量较低或者含的不是缩合鞣质，就可能不变色。如果确实是水果，不是人工铸造的橡胶果，不管变不变色，都可以吃的。...

千问 · 2011-12-29 02:46:31

如果该水果鞣质含量较低或者含的不是缩合鞣质，就可能不变色。...

雪莲果遇空气不变色 为什么