设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 剁椒鱼头的鱼头选用哪种的鱼好啊？

剁椒鱼头的鱼头选用哪种的鱼好啊？

[复制链接]
查看11 | 回复5 | 2011-12-29 15:35:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
酒店里一般用的都是白鲢鱼或者花鲢鱼的头自己也可以用胖头鱼 这几种鱼头大并且容易入味...
回复

使用道具 举报

千问 | 2011-12-29 15:35:35 | 显示全部楼层
花鲢鱼的头，又叫胖头鱼、大口鲢花鲢头肉肉厚实，胶质足，非常适合做鱼头菜。 ...鲢鱼头啊 ......
回复

使用道具 举报

千问 | 2011-12-29 15:35:35 | 显示全部楼层
回答
回复

使用道具 举报

千问 | 2011-12-29 15:35:35 | 显示全部楼层
...


回复

使用道具 举报

千问 | 2011-12-29 15:35:35 | 显示全部楼层
花鲢或者白鲢。因为鲢鱼的头比较大，而且有味道。。...
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行