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花旗参和西洋参是同一个东西吗？用法有什么讲究？

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1 | 2013-1-14 22:58:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

西洋参（学名：Panax quinquefolius）是人参的一种，又称广东人参、花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。通常照产地分成（一般所称的）花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量也较高。服用方法有煮、炖、蒸食，也可切片含化或研成细粉冲服。——摘自百度百科。...

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