甲鱼能和蘑菇一起炖吗

显示全部楼层 · 2020-2-6 07:40:26

可以！不过很少有人这么做！吃甲鱼的人大部分都是为了壮阳！就放人参大枣枸杞什么的或者乌鸡什么的！！你愿意这样吃也可以。不过我高数你甲鱼没有什么鲜味，都实腥味，所以做甲鱼都放鸡块！我就怕你做完了你自己都吃不下去！那就看你自己了！

千问 · 2020-2-6 07:40:26

能可以做八宝甲鱼裙腿你可以在百度中查到做法

千问 · 2020-2-6 07:40:26

吃火锅时，甲鱼汤底，加过蘑菇类，貌似没什么问题。

千问 · 2020-2-6 07:40:26

不太好，相冲甲鱼和蘑菇可以一起炖。用料：甲鱼500克、香菇50g、鸡胸脯肉50g、冬笋25g、料酒10g、味精2g、胡椒粉20g、精盐20g、大葱和姜各10g。做法：1. 将甲鱼宰杀，洗净后剁成两块，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挖去四腿的黄油；2、将鸡脯肉剁成泥，放入碗中，用鸡汤搅匀。将笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出；3、将甲鱼块放在盘内，加料酒、葱段、姜片上笼蒸烂，取出拆净骨头，将甲鱼肉放入沙锅，倒入鸡肉泥，把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面，放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，炖15分钟，拣去葱段，放入味精即可。