求正确咖喱牛肉的做法

显示全部楼层 · 2016-12-1 21:47:42

牛肉500g 洋葱2个胡萝卜2根土豆2个咖喱酱15g大蒜3瓣姜10g丁香5g香叶5g桂皮5g盐5g油30ml 咖喱牛肉的做法1．姜和大蒜分别切片。 2．牛肉切成3cm左右见方的块，放入开水中，加姜片，汆烫10分钟，以去除血水，然后捞出沥干水分备用。 3．胡萝卜和土豆洗净后去皮，分别切成均等的滚刀块。洋葱去外皮洗净，切成瓣状。 4．炒锅入油，油热后放入大蒜片、切好的洋葱瓣、丁香、香叶和桂皮爆炒出香味，放入咖喱酱搅打均匀，然后放入牛肉块翻炒至五分熟时，再加入一些滚水，水以牛肉持平为准，然后以中小火闷煮。 5．待牛肉闷至八成熟时，加入切成块的胡萝卜和土豆，撒上盐继续焖至肉、胡...

千问 · 2016-12-1 21:47:42

上网找就行了...

千问 · 2016-12-1 21:47:42

咖喱加牛肉...