永春喜宴上的金桔小汤圆怎么煮

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1 | 2019-9-25 16:03:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、永春喜宴上的金桔小汤圆的煮法：(1).桔子剥皮放入榨汁机榨成橘子汁，过滤后倒入锅中煮开。(2).煮开的橘子汁倒入混合好的糯米粉和澄粉中和成软硬适中的面团，加入适量红色和橙色色素揉匀，取少许糯米粉、澄粉加抹茶和成浅绿色面团。(3).豆沙馅团成一个个小丸子。(4).取一些橘色面团包住豆沙球。(5).封口后整形成桔子形状用牙签不尖的一头扎许多小洞，注意不要把皮扎透了。(6).取少许绿色面团做一个小叶子粘在面团上。(7).上汽后大火蒸8分钟左右就可以了。2、金桔对于人来说是一种不错的水果，因为金桔可以治...

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