绿茶里含有茶多酚,而茶多酚是抗癌的.如果你每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,而且即使分裂也要推迟9年以上.（茉莉花茶没有保健作用,只是香而已）.二,绿茶里含有氟,曹雪芹写《红楼梦》时说贾府的人吃完饭后拿茶漱口,而苏东坡也有记载,他每次吃完饭后拿中下等茶漱口,目的是坚固牙齿.他不知道是氟的作用,现在日本人搞清楚了,它不仅能坚固牙齿,还能消灭牙虫,消灭菌斑.三,绿茶本身含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂.
每天不要超过四杯（200毫升）左右的杯子,喝多了容易走肾,就是尿频是一种珍贵,高尚的饮料,饮茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法.
对于茶的各种有益于人身心的功效,古今中外的说法很多,我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面.他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道.
绿茶的八大功能
1.抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化.因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤.SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤.绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基.
2.抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能.
3.降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇,游离胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇.对人体的实验表明则有抑制血小板凝集,降低动脉硬化发生率.绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病.
4.瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效.
5.防龋齿,清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生.茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭.
6.防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段.对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用.
7.美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌.
8.可改善消化不良情况
近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况.
其实喝绿茶真的不错,唯一注意的是晚上不要喝的过量,以免引起失眠!
参考资料：健康文摘 |
