咖喱饭怎么弄才好吃

显示全部楼层 · 2012-6-1 22:24:48

咖哩饭材料：白饭1.5碗、洋葱1/2个、红萝卜30克、马铃薯30克、青豆仁2大匙、去骨鸡腿1只调味料：咖哩粉1小匙、咖哩块2小块做法：1.洋葱、红萝卜、马铃薯及鸡腿肉均切成丁。2.锅内倒入油1大匙，先将鸡肉丁炒至表面微焦，再放入洋葱丁、红萝卜丁、马铃薯丁炒匀。3.加入咖哩粉炒香，再倒入300㏄的水，煮开，转小火煮10分钟，接著放入咖哩块及青豆仁，同样以小火煮至浓稠。4.将白饭倒在盤内，淋入煮好的咖哩酱汁即可。开心妙主厨说：●做咖哩时，用到两种以上的咖哩粉、四种以上的咖哩块，保证你家的咖哩一定是超好吃。●...

千问 · 2012-6-1 22:24:48

我跟我男朋友都很喜欢吃咖喱买一块新鲜牛肉，切大块丁，尺寸控制在2CM左右切好用水冲几遍，放进锅里，热水烫熟，变色后等待5分钟，拿出锅用凉水冲一会，更加劲道，放入锅内油、姜蒜、少许酱油、炒一下牛肉块。变色后加入水，比例调好，几个人吃，放多少水合适水开后，放入【好侍百梦多咖喱日式块状咖喱调料】我们家一直买这个牌子的，微辣，大润发...