螃蟹应该怎么吃

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查看11 | 回复5 | 2019-4-29 17:42:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
避风塘风味菜起源于香港,其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味,好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴,有很高的食用价值,清蒸的吃腻了,一定要尝试一下这个做法!...


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千问 | 2019-4-29 17:42:32 | 显示全部楼层



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千问 | 2019-4-29 17:42:32 | 显示全部楼层
那种螃蟹
湖蟹清蒸沾醋,蒜,酱油吃
梭子蟹 可以油爆着吃 (个人喜欢加年糕)
.........
我们这儿还有生吃的 不过要腌制过
...
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千问 | 2019-4-29 17:42:32 | 显示全部楼层
清蒸后,蘸糖醋吃。...
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千问 | 2019-4-29 17:42:32 | 显示全部楼层
可将所选螃蟹(以新鲜、肉肥膏满的为宜)洗净、剖开、去杂质;等粥滚后才落蟹,待沸透时再加入配料(如葱、肉丝等,可依个人口味而定);熬熟后,在...
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