为什么红一般比较甜苹果

显示全部楼层 · 2012-6-3 16:59:23

苹果的红色素跟苹果的糖分有密切的关系。可以这么说，随着糖分的增加，色素也在不断增加。这有内外两个原因。内因是这些苹果里都含有一种花青素，花青素增多就会显出红色。外因是太阳光，当阳光照射苹果果，受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来，苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。相比之下，另一边就显得绿的成分更多一些。...

千问 · 2012-6-3 16:59:23

红苹果是成熟的的标志，而青苹果酸涩的标志！...

千问 · 2012-6-3 16:59:23

苹果是要选竖条纹的而且条纹要清晰，一直到底下。...