腰子是牛的什么部位

显示全部楼层 · 2019-8-2 12:41:58

为牛的肾脏。腰子即肾，是牛主要排泄器官。肾表面光滑，左右各一。可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。肾脏的基本生理功能是生成尿液，从尿中排出各种需要消除的水溶性物质。排泄属于机体物质代谢全过程中的最后一个环节，是机体最基本的生命活动之一。肾脏泌尿活动的生理意义，一方面是排泄各种新陈代谢的终产物以及进入体内的药物和异物等；一方面又调控体液的容量及其成分的排出，保留体液中各种对机体有用的营养物质和重要的电解质。扩展资料生理功能分泌尿液，排出代谢废物、毒物和药物。肾小管尚可分泌排出药物及毒物，如酚红...

千问 · 2019-8-2 12:41:58

腰子是牛身上的一个器官部位，也可以说是牛的肾。俗称牛腰子，还可以做成美味佳肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。据传，明朝末年，大学士刘子政被罢官回乡。途中在静乐的一个老同僚家逗留了几天，同僚筹备上等宴席款待，被刘阻止。刘说，他已吃腻了山珍海味，希望吃点家常便饭。老同僚便照实吩咐了厨师。厨师便用白面，掺以米栖、红糖，给他炸制一种面食。其形状如牛腰子，...

千问 · 2019-8-2 12:41:58

不出意外的话，应该是肾，猪腰子就是指猪的肾...

千问 · 2019-8-2 12:41:58

是牛的肾，也可以叫腰子，可以补肾...