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请问熬银耳莲子汤的时候莲子一定要去心吗，去了心和不去心的功效区别在于哪里，不去心的适宜长期服用吗？

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查看11 | 回复1 | 2012-6-5 23:33:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
也可以买不去芯的喔，就是莲子芯有点苦，莲子芯单卖还要100来块一斤呢，但是您放心，莲子芯的苦不会影响到汤的，只有咬到莲子芯才能感觉到苦，夏天吃带莲子芯很好的，功效很多，莲子是属于药食同宗食物，古有“南莲北参”的说法！所以长期吃没关系的喔！我和我女儿经常是干莲子，铁莲子，莲子粥，等夏季的时候还有新鲜莲子换着吃！呵呵.....
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