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急急急。。。请问养肝汤的做法
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急急急。。。请问养肝汤的做法
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2013-1-28 22:07:14
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养肝护肝当然是用猪肝。皮蛋猪肝粥:1、猪肝切小片后用料酒、姜、生抽等腌制;2、大米加油用清水浸泡半小时;3、皮蛋切粒;4、猪肝腌好后焯水去腥;5、三样食材一起加清水大火煮5分钟后转小火煮40分钟;6、加盐、葱花调味即可。期间记得经常搅拌,以免粘锅。绿豆功效也很好,可以将皮蛋换成绿豆,一样的方法做猪肝绿豆粥。但是绿豆记得要提前浸泡。...
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千问
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2013-1-28 22:07:14
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皮蛋冻豆腐汤:皮蛋4个,冻豆腐1块,花生米30克,松仁15克,枸杞10粒,猪骨高汤8杯;香菜叶、盐、鸡精、花生油各适量。1、皮蛋剥皮切瓣,冻豆腐解冻切块2、花生米放入热油中炸熟,捞出去皮,再放入松仁炸香捞出3、锅中加入猪骨高汤,放入皮蛋、冻豆腐、枸杞、调入鸡精、盐煮10分钟,撒花生米、松仁、香菜叶即可。...
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