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请问戚风蛋糕或者海绵蛋糕用普通的面粉行么?

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3 | 2013-1-29 10:36:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

你去粮油商店找找，一定有，蛋糕一定要用低筋粉，包子是高筋粉不合适！...

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千问 | 2013-1-29 10:36:13 | 显示全部楼层

那个不行，还是要用低筋面粉了。...

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千问 | 2013-1-29 10:36:13 | 显示全部楼层

可以用4份中筋面粉【普通面粉】加1份玉米淀粉配制，效果很好。...

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千问

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