(1/2)我想知道受潮的花生外壳中含不含黄曲霉素.具体情况:中秋节后,邻居给了一袋带壳花生,可能从老家带...

显示全部楼层 · 2011-12-30 14:54:49

花生确实易感染黄曲霉菌，但并不是所有的花生都有黄曲霉，据报道近些年培育出的新品种花生能够有效抵抗黄曲霉素的侵害，霉变花生是含有极微量黄曲霉毒素，但只要不是吃的太多或长期吃到，不会有什么问题的...

千问 · 2011-12-30 14:54:49

你尝一颗如果有异味或者花生本身都湿了就不要吃了...

千问 · 2011-12-30 14:54:49

带。花生壳外如果发现有绿色的毛或者灰黑色的斑点，尽量不要再去食用。...

千问 · 2011-12-30 14:54:49

建议丢弃...